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第14章 【此物最充饥】(2/2)

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“人类、动物和植物,都在自然之中产生,吸收天地元气、日月精华,蕴含无限潜力,就看我们能不能挖掘出来了。比如普通人最多肩挑百斤、开一石弓,经过训练的精锐士兵却可以穿上几十斤的重甲而不影响奔跑速度,开弓三石!我只不过是用适合的方法,挖掘出了这些面粉的潜力而已......”

白栋此刻一定很像个神棍:“君上不要见这些松软,经过我挖掘潜力,面粉变得更容易被人体吸收,所以这些看似松软的比老秦人常吃的硬面饼更能充饥。尤其是放久了也不会太硬,就算冷硬了,只要用火烤一烤,就会变得焦香酥黄,简直就是人间美味。”

赢连哈哈大笑,跨前一步抓住白栋的手:“先生果然救了我大秦!还请先生指教,这种......这种挖什么潜力的法子是否很难掌握?”

“君上放宽心,这法子其实简单无比,是个人就能掌握。”

白栋不露痕迹地挣开手,被一个须发皆白的老头子抓住手亲切的叫先生,这种感觉实在有些奇怪。

ps:面粉发酵分自然发酵和酵母发酵,在光暗童年的时候,哪里有什么现成的酵母,那时都是用自然发酵,每次留下一个面引子,留待下次再用。还有,自然发酵如果控制好,不会发酸,如今蒸个馒头还要碱粉中和,这是贪方便的代价。

发面馒头确实更容易吸收利用,杜绝了死面的不必要浪费,另外也有分量增加的表相,发面技术本来就是面食发展的一个里程碑。

说这些,是希望大家不要误读,谢谢:)

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