通过点餐台这边的窗口，倒是能够瞧见里面正在忙碌的吴有德，对方是真的从头开始在做拉面，从面粉到面团，再到发酵面团。
使用擀面杖，将面饼稍微擀得薄一些，使用刀将其切成一条小拇指粗细的面条。
再将这些小面条，挨个儿搓成大约二十厘米的长面条。
在每一根长面条上，抹上一层准备好的油，以使得长面条和长面条之间，不至于说粘连在一起，形成一大坨……
在上面盖上保鲜膜，以使得其查长面条有着更好的弹性，待到下锅煮面上餐以后，所食用到的拉面口感，能够更好一些。
这里，需要耗费一些时间。
等到锅里的水烧开以后，吴有德就将火候调成了小火，在水中撒上一些盐，使得在面条下锅以后，不至于被粘连。
这个时候，最关键的一步来了。
很大程度上，决定了煮出来的拉面口感，就是在这个时候拉面下锅！
吴有德熟练地将那些长面条拿起来，双手并用之下，轻车熟路的将拉面给直接拉好了。
每每拉上一根以后，就会直接将其放入到锅中。
等到吴有德将全部的拉面下到锅中煮以后，便是从小火变为大火来。
赵辰本以为这样就结束了，没有想到吴有德还将煮好的拉面，使用那漏勺将其盛了出来，放置在旁边的凉白开中，以将其冷凉一番，增加所谓的口感，使得其更加的劲道起来。
还没有放上佐料，赵辰就已经是从那拉面油亮的模样，感觉这次的拉面口感肯定是很不错。
拉面有着很多的做法，可以将其做成汤面，也可以将其做成凉拌的拌面，或者是油泼面和炒面等等。
吴有德选择的是制成汤面的形式，在将拉面放进了那已经是提前做好佐料的面碗之中，然后在上面添上了大量的牛肉，生怕等会儿赵辰饿着了一样。
这让在点餐台旁，看着如此一幕的赵辰，整个人都呆滞了。
他什么时候，在外面馆子里吃牛肉面的时候，能够看见这么多的牛肉。
有时候，也只是走运，或许某个心怀不满的厨子，将后厨的“老员工”放了进去，给他一个小惊喜。
更多的时候，也只有那么几片牛肉。
那可谓是，一言难尽。
赵辰的建议是，不如直接说这是素面。
而那牛肉是赠品……
一般在他掏钱的时候，很少是会吃牛肉面，或者是羊肉面，就是这个原因。
赵辰咽了咽口水，也不知道那么多的牛肉，他能不能够消灭得完。
他怎么觉得这牛肉拉面碗里，大半都是牛肉呢。
其实，他可以更喜欢吃拉面的……
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