鱼膘已经熬烂几遍，每次他都用筛子过滤掉杂质。这时他才把熬煮得接近透明的鱼胶水倒进海碗里散热，又加了些糖和上次特意买的干桂花。小姑娘站在旁边，目不转睛的看着某人忙活，等到花瓣在鱼胶水内舒展开，他便将带着桂花的鱼胶水挨个倒入茶杯和碗里，盖上麻布放到蒋妈妈打回的井水里凉镇起来。
兔子肉太好吃，他和蒋莫玉都吃得有些撑，暂时无所事事的苏少白索性站在院子里陪小姑娘翻花绳，纳凉顺便消消食。蒋妈妈点起盏油灯，凑在灯旁继续绣花。
凉风习习，秋月无边，桂花糕的香味似有似无的笼在院子里，苏少白望着天上皎洁的圆月一阵恍惚。不到半个月的时间里，他在这个奇怪的世界里几次历经生死，现在能够安然无恙，真是谢天谢地。努力挖矿付房租，希望能喂饱一家人，他的生活被填得满满的。事实证明，只要忙得乱转，就没有伤春悲秋的心情，心里过渡期也容易得多，现在再想起穿越这件事，他已经能够坦然的面对，甚至隐隐开始规划自己在这个世界的未来。蒋家母女和他之间，其实是互相救赎的。
等到苏少白把第一只茶杯倒扣在碟子上，脱模出水晶桂花糕，切掉余糕摆正，蒋家母女立刻被这样精致漂亮的点心迷住了。
圆柱状的点心分为上下两层，层次分明，下层呈乳白色，糕体紧实饱满，滑似凝脂，上层呈淡黄色，晶莹剔透，月光下清澈如流水，轻碰茶盘，便会微微晃动，却凝而不散，盈而不落。两层相接的地方，数朵桂花悄然绽放，隐隐飘香。
“这是点心？”蒋妈妈惊讶的问，她万万没想到，茶杯里最后做出来的会是好看得让人都不忍心吃的点心。这孩子，以前到底生活在什么样的世家大族？
“对，它叫水晶桂花糕。尝尝看。”他又倒出一块，把茶盘和勺子推到蒋家母女面前。这样点心，胜在外观漂亮，口感也好，上层软如果冻，下层糯滑似糕，两种不同口感绝妙的搭配在一起，交织着清幽的桂花香气，滋味妙不可言。这个世界没有吉利丁，只能用鱼胶水替代，他微微有些担心鱼胶水的腥味去得不够彻底。当初他听说桂花这样东西更适合女生吃，还特意去网上找了方子来学，总想着以后有机会可以拿来讨女朋友欢心，可惜……
“嗯……”蒋莫玉含着勺子跟他猛烈的点头，这点心，跟在集市上买到的一样好吃，却比那些点心漂亮好多倍。
世上居然有这样色味双全的点心，蒋妈妈也跟着点头，确实，不但好看，而且好吃。 “少白，我能拿点给李家媳妇尝尝么？”
“当然可以，那我也给杜大叔送几块去吧。” 可惜仙长大人不在，不知道他喜不喜欢吃甜的。苏少白莫名的想起某张八风不动的脸，好想有一次能得到那人的肯定。这样他的工资也拿得心安些啊。
“我可以给杜二送一块去么？”蒋莫玉犹豫着举起手道。苏少白闻言，函如雷劈，在那一刻深深的知道了什么叫做女生外向。自家小萝莉，居然惦记着那个死孩子。
苏少白用凉水镇过的刀把碗里那块切成菱形的刀切块，分成两份，他和蒋妈妈分别送到李家和杜家。蒋莫玉则直接捧着茶杯提溜着黑藤篮子去找杜二。
这个晚上，水晶桂花糕惊艳了三家人，这根本就是有钱都买不到的点心。连自觉从小衣食讲究的杜家二少爷，也深深的被震撼到，产生强烈的危机感。表兄妹也是可以做姻亲的，难保蒋妈妈不会为了留住苏少白而把蒋莫玉嫁给他。杜家的二少爷，生平第一次失眠。
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真正的鱼胶做起来要复杂的多，考虑到当时的状况，这里就勉强让主角这样做啦~
话说我平常做慕斯蛋糕的时候，真的觉得一点鱼腥味都没有~
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