总的来说，大家也都是一点身份的人，虽然不是如孙晓雷般每次都吃的鲜红的瓜汁四溅，弄的满脸满手都是的，不过，看着几人的吃相，真的还和斯文挂不上边。
张伟一口一口的一边啃着瓜，一边和胡教授聊着，问有没有厚皮西瓜种的事儿。
现在的瓜种改良基本上都向薄片，沙瓤，味美这三个方面改进，厚皮的西瓜已经被逐渐的淘汰了，而胡教授明白了张伟是嫌弃这瓜皮薄，不耐运输，所以想换厚皮瓜。
不过，胡教授的意思是这瓜种已经是最优良的瓜种了，根本不必要换，如果张伟执意要换，他可以帮忙给找找，至于换不换瓜种，那是张伟的事情，胡教授只是提个建议罢了。
厚皮瓜种也是有很多种的，最厚皮的瓜种就是以前的老青皮，那瓜笨，也就是说的个大，一般情况下都能长到三十斤，味道还可以，属于硬甜瓤瓜，不是沙瓤西瓜的种类，瓜皮最少也要有两三公分这么厚，瓜皮的重量都快占整个瓜重的一小半了，不过这瓜还不是一般的耐运输，耐放，放个月把是没问题，还有一个承重量大，皮厚点的瓜上面站个百十斤的汉子没问题。
经胡教授这么一说，张伟还就选择了这老青皮瓜种，就是因为他皮厚。不过，胡教授却说还不知道有没有这瓜种，因为这两年已经很少有人在种这瓜了，都是院里为了研究和配种可能留了点瓜种，如果有他就让孙晓雷给带来给张伟。
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