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半决赛#2(2/2)

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埃斯佩朗莎愣了下,不可思议道:“她要做……翻糖人偶与花卉?”

詹姆斯也颇为意外的看着她忙碌的动作,赞叹道:“今天的比赛,真的相当精彩。每个厨师都把自己对厨艺的热爱,毫无保留的展现了出来。”

闵初明明是个十四岁的小男孩,却如老婆婆一般,在家里拥有十几坛口味不一的老酱。

拉斐尔虽然是个地道的意大利人,却在这样重要的比赛里,选择做中国菜,挑战更高层次的技艺。

而容玉,她选择了翻糖艺术的极致。

日本有种特色产品,叫做手办。价格昂贵之处,在于生动而细腻的还原每个人偶的每一处细节,不仅如此,从上色到神态的还原,都如同3D打印一样。

而翻糖人偶,便是将这一门艺术,用烘焙的方式进一步的呈现。

除了人物骨架所必备的钢丝外,皮肤、肌肉、眉眼,还有装饰用的花卉和发丝,所有的点缀都是用翻糖等可食用材料制成的。

精致典雅的蛋糕上或坐或立的人偶,从头到脚都是可以食用的蛋糕或糖。

可以想象,这其中所需要耗费的精力和时间。

“拉斐尔……这是抱了多少东西回来?”卢老爷子瞥了一眼,皱眉道:“他这是想做宴席?”

“怎么还有个猪脑袋?”克拉尔愣了下,扭头看向卢老爷子:“他这是真的要做中国菜啊。”

除了中国,大概也没有哪个国家会尝试啃一口猪头了。

“猪头,鲢鱼,湖蟹,五花肉……”卢老爷子戴上眼镜,喃喃道:“这小子,是要做扬州的三头宴啊。”

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